油っこすぎずヘルシーすぎない
“せいろ蒸し”
オオサカチャオメンについて
お初天神裏参道の人気店『活海老バル orb 裏参道』に12年勤務した上甲博司氏が、満を持して独立し、10月10日『酒と肴とせいろ蒸し オオサカチャオメン』をオープン。
せいろ蒸しを使ったメニューはもちろん、店名にも使っている“チャオメン”は表面はカリっと中はせいろ蒸しでふんわり仕上がっていて、海鮮の餡と混ぜて食べる名物料理。
油っこすぎずヘルシーすぎない“せいろ蒸し”はお酒にもぴったり！
店内は広々でカジュアルな雰囲気。
L字型のカウンター席8席に、テーブル席が28席。
サラリーマンが賑わう人気のエリアなので、周辺には飲み屋も点在しており、ちょい呑みやはしご酒もできます。
夏季限定で、テラス席をご用意♪
最大12名様までご利用可能です♪
目玉メニュー
チャオメン
¥780
店名にもなったイチオシメニュ－！
具材たっぷりの餡の上に、フワッとカリッと蒸し焼きにした極細麺をのせたアタラシイ麺料理です。
〆というよりアテとしてお楽しみください！
肉々しい！肉焼売！
¥160(1個)
超粗挽きのミンチ肉の肉感と海老の旨味と食感が合わさり・・・
一人で何個もペロリといけちゃう！！
ジューシー！ 骨付き蒸し鶏
葱生姜ソース
¥580
やはり鶏は骨付き！ 骨付き鶏を注文が入ってから蒸します！
少しお時間頂く商品ですが待つ価値あり！！
超ジューシー！！
